古代食肆经营日常 - 古代食肆经营日常 第91节

    困意上涌时，她手腕一滑，整个人便往炕桌上扑了过去，顿时清醒了过来。本以?为?脸颊会重重磕在桌上，不防侧面伸出一只手垫在了桌面上，让姜菀不至于磕痛了面颊。
    她坐直身子，眼底一片清明。
    徐望慢慢收回手，面色无波，平静得仿佛什么都没有发生。
    有了这么个插曲，姜菀便没有再感?到困倦，就?这样一直守到了天明。
    *
    初一傍晚，姜菀再度出了府，先去了趟自家食肆。她同思菱等人说了几?句话，又让思菱同自己进了屋，压低声音问道?：“昨日我醉了后，除了你们，有旁人来吗？”
    思菱讶异：“小娘子不记得了？那日，沈将军来过。”
    姜菀愣住：“他?也来了？”
    她揉了揉额角，说道?：“可我完全不记得。”
    思菱觑着她的神色，小声道?：“那日，沈将军与小娘子在屋内，我在门外没有听到什么动静。但后来，沈将军揽着小娘子出来时，小娘子已经醉了过去。”
    “我当时着意瞧了几?眼，沈将军面上似乎有些薄红。”
    姜菀忽然?有些头?皮发麻。她总觉得那日一定发生了什么事情，这让她该如何继续面对沈澹呢？
    她暗自摇头?，打算先不去想，做正事要紧。
    姜菀打算为?沈澹做一个“生日蛋糕”，庆贺他?的生辰。
    只是条件有限，自然?做不成现代的奶油蛋糕，但可以?退而求其次做米糕、花糕和?各种糕点，并且设法摆成大致的造型。
    她事先找人做出了几?层的模具，然?后将做好的大小相同的糕点逐层摆好，最上端用红枣封顶，再把准备好的蜡烛摆在一旁。
    姜菀打量着这个“蛋糕”，很是满意，正想着找个食盒装起来，门外便传来了宋鸢的声音：“小娘子，沈将军来了。”
    “他?为?何会来？”她原本是打算去沈府为?他?祝贺生辰，再把生辰礼亲手交给他?的。没想到沈澹竟然?上门了。
    宋鸢迟疑道?：“沈将军说，昨日小娘子亲口?告诉他?，让他?今日这个时辰来食肆。”
    如果?不是有这么多人证，姜菀真的要怀疑自己昨日根本没有见?过沈澹。否则她怎会一点细节都不记得了呢？
    她整理?了一下心绪，净了手后提步迈出门槛，一眼看见?沈澹正站在院中?，闻声向她看了过来。
    他?面色如常，浅笑着向她道?：“阿菀，新岁平安。”
    姜菀咬唇，说道?：“沈郎，生辰快乐。”
    他?眉眼微弯：“这是我今日收到的最合心意的祝福。”
    “我有一样礼物给你，”姜菀从怀中?取出一只香囊，“我跟着夫子学了许久，才勉强绣成了这只香囊，只是花色与针脚难免粗糙了些，还望你不嫌弃。”
    香囊静静躺在她手心，沈澹心尖一颤，伸手拿了起来，放在鼻间轻轻一嗅，那熟悉的味道?让他?面上泛起一丝笑意，说道?：“我怎么觉得这香气似曾相识？”
    姜菀瞪了他?一眼，低声道?：“明知故问。”
    她一直很喜欢沈澹身上那清苦而轻盈的薄荷栀子香，因此做出来的香囊与他?身上也是同一种味道?。
    “谢谢你，阿菀，”沈澹将香囊贴身收好，“有你在，这会是我最难忘的一个生辰。”
    他?低头?看着她，眼底仿佛倒映着深邃潭水，一圈圈荡漾着细碎的波纹。
    姜菀被他?看得有些紧张，下意识转移话题：“还有一样礼物，你随我来。”
    沈澹跟着她进了屋，看着桌上摆着造型奇特的糕点，不由得诧异道?：“这是什么？”
    姜菀掩好了门，让屋内变得昏暗起来。沈澹看着她的动作，眸中?疑惑更盛：“阿菀，你这是要做什么？”
    她不作声，只将蜡烛点燃。跳跃的烛火映在沈澹面上，他?正欲开口?，却见?姜菀看向自己，那双眼睛显得格外明亮：“可以?许愿了。”
    她笑盈盈解释道?：“你闭上眼，双手合十，在心底许一个愿望，再吹熄蜡烛，那么这个心愿便可以?实现。”
    沈澹唇微动，却见?她又抢先道?：“不能说出口?，否则便不灵验了。”
    他?不知这是哪里的风俗，不过既然?她这么说了，便依言闭上眼。许久，他?慢慢睁开眼，轻轻吹熄了蜡烛。
    姜菀重新点亮屋内的灯火，说道?：“可以?吃糕点了。”
    她把糕点都用小巧的盘子装好，直接端起来便可以?吃。沈澹将其中?几?盘往她面前推了推，说道?：“阿菀，你也吃一些吧。”
    米糕清甜软糯，姜菀也确实有些饿了，便拈起一块吃了起来。沈澹没急着吃，只静静看着她，看着她细嚼慢咽，看着她嘴角沾上了一粒碎屑，便抬手用指腹揩了揩。
    手指触碰到她的唇，那温热的柔软让他?指尖一顿。
    姜菀顺着沈澹的动作看向他?，四?目相对之时，她忽然?心底一动，凑上前轻轻碰了碰他?的唇。
    这猝不及防的攻势让沈澹愣在原地半晌没反应过来，姜菀反倒有些羞意，低了头?道?：“我——”
    下一刻，他?倾身过来，灼热的吻落在她唇上，极其温柔地描摹着她的轮廓，细细密密地研磨着。渐渐的，他?的力道?变大了些，似乎抑制不住想要攫取她唇齿间的每一丝香甜。
    姜菀双手抵在他?胸膛上，逐渐有些气促。沈澹察觉到，稍稍离开了她，却又克制不住地轻啄了啄她的唇角。
    她呼吸急促，整个人无力地靠在他?身前，听见?沈澹低沉的声音在耳边响起：“阿菀。”
    “还记得昨日之事吗？”他?语带笑意。
    第95章 羊肉泡馍、炙鸭子和浮元子
    姜菀脑海中空白了一瞬, 摇头道?：“不记得?。”
    沈澹低低一笑：“无妨。”他灼热的呼吸落在?她脸上，手臂用了些力气，把她揽在?身前，柔声呢喃：“这是我最难忘的一个生辰。”
    “难忘到, 我险些以为这一切都是我的梦。”他轻声叹道?。
    姜菀展臂搂住他腰身, 说道?：“放心, 不是梦。”
    两人依偎了许久, 沈澹松开她，说道?：“该回府了吧？”
    姜菀回神, 忽然又?想起什么，问?道?：“方才?忘了问?你, 你为何会好端端地来食肆？我原本是预备着去?沈府找你的。”
    沈澹一怔，旋即无奈一笑：“没想到阿菀吃醉了酒后，真的什么都不记得?了。”
    他轻轻刮了刮她的鼻子：“是你亲口?与我约定的, 今日在?食肆相见。”
    姜菀颇为懊恼，心中暗自琢磨, 日后不可?随意喝酒了，否则只怕会误事。她迟疑道?：“我昨日还说了什么？”
    沈澹只看着她笑，并不说话, 见她面色泛红, 才?温声道?：“没说什么, 只说了此事。”
    姜菀放下心来, 她还真怕自己?酒后失言了。
    “食肆初五日是不是便要开张了？”沈澹问?道?。
    姜菀点头。
    “我听说，你要在?长乐坊也开一家分店，”沈澹含着笑, “看来阿菀的生意愈做愈大了。”
    “在?长乐坊开店原是受了苏娘子的启发，加之裴姨也愿意帮忙, 我才?做了这个决定，”姜菀觉得?有些冻手，便轻搓了搓，“待年后，便可?以开始招工，人手齐全了便能?够开张了。”
    沈澹替她暖着手，道?：“徐尚书对你经?营食肆之事不曾反对吧？”
    姜菀摇头：“起初舅父并不赞成，但后来听了我的陈情，他才?同意了。”
    她感慨：“其实舅父是个很开明的人，并不是古板迂腐之人。”
    “那还是因为他不愿让你难过，”沈澹道?，“否则，他会有许多种办法阻拦你。”
    “阿娘弥留之际，虽然已经?意识模糊，却依然念叨着她的‘阿兄’，”姜菀微低了头，“年少时的兄妹情谊太过深刻，正因如此，舅父才?会如此偏爱我们吧。”
    两人沉默了许久，沈澹才?道?：“快回去?吧。若是晚了，徐尚书会悬心。”
    姜菀走出几步，听见他在?身后唤道?：“阿菀。”
    “怎么了？”她回头。
    沈澹向?着她微微一笑：“年后，我会请师父做媒，去?徐府提亲，三书六礼，一样都不会少。”
    姜菀只觉得?心头滚烫，她抿唇一笑，用力点头：“我等你。”
    得?了这句准话，沈澹霍然松了口?气，心下一片安然。
    *
    这个年节过得?很是轻松惬意，初五日姜菀打算按着传统风俗开张以迎接财神。
    她与食肆众人将店门大开，里里外外彻底清扫了一番，又?买了些崭新的字画挂件装饰。
    周尧与宋宣将那几幅画取下来后，姜菀端详着那两幅署名“渔舟居士”的画，眸色一动，吩咐思菱把这两幅画好好打包装起来。
    新年新气象，菜品也要跟着更新换代?。只不过头一日开张，食客并不多，想来不少人还窝在?家中过年，因此姜菀便没有急着采买太多食材，只备了一部分。
    这个时候的炙烤技术已经?很先进?，云安城的居民们也很爱吃各种烤物?。姜菀想着寻常的烤肉未免吃腻了，便做了炙鸭子。外酥里嫩，表皮烤得?酥脆油亮，鸭肉肥瘦相间?。她掌握好力道?，将烤得?冒油的鸭肉片成薄片，抹上一层酱料，再裹上葱丝、萝卜丝，卷进?饼中吃。
    另一样则是很常见的冬日美食——羊肉，不同的是此次不是烤羊肉和羊杂汤，而是羊肉泡馍。这也是北方的一道?经?典食物?，羊肉软烂，馍片浸在?汤汁中，虽软却依然很有嚼劲。
    几人围坐在?桌旁，欢天喜地地吃完了这顿午食。
    饭后，姜菀去?了一趟长乐坊，与裴绮一道?商议招工的事情。她临走时嘱咐几人：“接下来几日我可?能?会在?长乐坊那边久留，食肆这里你们需多费心。”
    “小娘子放心吧。”众人齐声道?。
    姜菀坐了徐府的马车到了松竹学堂，去?见了裴绮。她去?时，裴绮正坐在?窗下翻阅着几张纸。
    “阿菀，我初步拟定了招工的数量与要求，你瞧瞧还有什么需要增补的？”裴绮递过来一张纸。
    姜菀接过来，余光看见裴绮面色红润，眼?底都是光亮。她暗想，这大概是裴绮和离后最容光焕发的时候了。果然，人一旦有了事业，有了寄托，便不会再沉溺在?过往的种种情绪中。
    她很快扫视了一遍，点点头道?：“裴姨想得?很周到，就这样办吧。”
    裴绮闻言，面上浮起笑意：“好。”
    招工的告示很快贴了出去?，不少人看见那明晃晃的“姜记食肆”，立刻纷纷上门。姜菀与裴绮按着计划，以此登记、选拔、考察，最后确定了几名人选。
    此处既是姜记的分店，为了便于管理，姜菀给两家食肆定下了相同的食单，包括一些特色菜品的详细配料比都记录在?册，分发给新食肆的厨子与小二。而各种蔬菜米面依然还是从原先的那些商贩手中采买，与永安坊内的食肆并无二样。
    姜菀这样做也是为了保证分店的口?碑与质量，免得?让姜记的名声大打折扣。
    从初五到上元节前，姜菀几乎日日都滞留在?长乐坊，指导着新厨子与食肆的风味相磨合，同时也立下规矩。
    等到分店的运转走上正轨，恰好也到了上元节。此节前后，京城取消宵禁，所有的居民都可?以自由畅快地在?各坊之间?流连。
    而长乐坊的姜记分店，便也择定了这个时候正式开张了。姜菀请人定做了招牌，上书“姜记食肆”，再在?檐下一字排开挂上些灯笼，一切规格与布置都与永安坊一样。
    一旦挂起了姜记的牌子，开业时便得?到了不少关注。姜菀趁热打铁，再度开始宣传本店的特色——嘉宾笺，并且借着开张的东风，吸引了不少食客前来办理。
    除此之外，她也没忘了食肆的核心。因为上元节要吃浮元子，姜菀与各位肆厨便准备了许多种不同的馅料，有枣泥山药、芝麻花生、芋泥紫薯等等，甜而不腻。白生生的浮元子漂浮在?乳白的汤中，轻轻一咬，里头清甜的馅料便随之涌了出来。浮元子的外皮软糯，内馅细腻，吃起来很有过节的欣喜与甜蜜。