在工地卖盒饭爆火了[美食] - 在工地卖盒饭爆火了[美食] 第29节

    “陈老板，锅包肉可以打两?份嘛？”郭书杰想多买一点锅包肉回去。
    “可以，想买多少?都可以。”陈康乐已经?忙完后厨的事来到食品展示柜，马上就到下班时间，即将?有一大批客人过来，林慧玲一个人是忙不过来的，所以陈康乐就出来帮忙。
    陈康乐看了一眼时间，十二点差不多十分了。
    郭书杰拎着?两?份打包好的盒饭出门，刚走出盒饭店，就看到一大波工人们骑着?电动车往盒饭店这边过来。
    “到了，康乐盒饭店，我们陈老板的盒饭店看起来挺大，不错不错。”
    “终于到了，以前都是在工地门口的摊子买盒饭，现在突然有了一家盒饭店，感觉有点不习惯。”
    “哎哟，这个开业花篮挺漂亮的，红红火火的，盒饭店的生意肯定会兴隆。”
    听?到工人夸花篮好看，郭书杰在一旁偷乐，看到有那么多客人涌进?盒饭店，郭书杰也为陈康乐感到高兴。
    陈康乐和林慧玲站在食品展示柜里面，看着?大批的客人向她们走过来，两?人脸上不约而同的露出笑容。
    因为在工地门口时的习惯，大家进?盒饭店都自觉地排成两?行。在摆放桌椅的时候的时候，陈康乐特意在中间留出空位给客人排队。
    透过透明的玻璃，在排队的工人们看到展示柜里的菜品，每个人都不由自主的咽了咽口水。
    “陈老板，开店了就是不一样，菜品都变丰富了。”
    “开店真好，以后每天都有丰富的菜品，还有座位坐。”
    杨震天突然想起以前他?们每天都是在盒饭摊子旁边的阶梯上坐着?吃饭，现在他?们买好饭就可以坐在干净桌椅上享用美?食。
    “陈老板，我要锅包肉、小酥肉和清炒地瓜叶。”杨震天也想吃新菜品。
    今天盒饭店开业第一天，陈康乐心情?异常的好，“感谢杨哥又来捧场，希望您今天可以吃得开心。”
    杨震天：“陈老板的盒饭店开业，我怎么可能不来捧场，祝陈老板生意兴隆财源广进?。”
    “谢谢杨哥。”陈康乐想起自己刚摆摊卖盒饭不久的时候，有天突下暴雨没办法出摊，本?来她以为盒饭就要这样浪费了，结果杨震天联系到她，然后在工人群里帮她卖出了很多盒饭。
    现在回头想想，从工地门口的盒饭摊子到现在的盒饭店，一直有很多好心人在帮助她。
    愿意借面包车给她的杨春霞，借钱给她开盒饭店的郭书杰，在工人群里帮她宣传盒饭的杨震天，愿意给她多留几?分钟的城管，帮她跟城管说情?的工人，每天关顾盒饭摊子的工人……
    想着?想着?，陈康乐突然感性起来，她对着?正在排队的客人说：“谢谢大家今天前来捧场，希望大家都可以吃得开心，如果有什么问?题或是什么要求的话，尽管提出来。”
    客人们都特别的活跃，你一句我一句的。
    “陈老板，不用谢我们，是我们要谢谢你。自从有了你做的盒饭，现在我们每天吃饭的时候都特别的开心，希望陈老板可以一直给我们做好吃的。”
    “陈老板，我们没什么要求，当然非要说要求的话，那就是希望陈老板经?常给我们做新菜品，我们都喜欢新菜品。”
    “陈老板，我有一个要求，如果盒饭店能提供汤的话就更?好了。我是南市人，我们南市人吃饭都喜欢喝汤。”
    “对对对，我也想要新菜品和汤，陈老板做的汤肯定会很好喝。”
    一时之间，客人们都在起哄要新菜品和汤。
    陈康乐有在认真听?大家的要求，新菜品这个要求其实她一直都在满足大家，每隔一小段时间她都会出新菜品，让大家可以尝到新鲜的口味。
    至于汤，之前摆摊的时候她就有想过弄汤，只?是汤水易洒，不方便带去摆摊，就一直没有准备。
    现在有了盒饭店，确实可以把汤提上日程。
    “大家的要求我都会尽量满足的，明天大家过来就会有汤喝。”陈康乐计划明天就做汤。
    “行，那明天我们就过来喝汤，期待陈康乐做的汤。”
    “陈老板就是好，不仅盒饭价格便宜，还可以满意客人的要求，真是我见?过最好最漂亮的老板。”
    听?到明天会有汤，杨震天也非常开心，“哟，明天有汤喝了。”
    杨震天端着?饭菜找到空位坐下，看着?宽敞明亮的盒饭店，杨震天突然有点感慨，有种看着?自己孩子长大的感觉，小小的盒饭摊子成了盒饭店，他?记得一开始陈康乐是开着?一辆小电动车过来摆摊的。
    不到一会儿，盒饭店差不多就要坐满了，每个人都在开开心心吃着?盒饭。
    这时，董胜德拿着?宣传单走进?盒饭店，他?是看着?宣传单上的地图找到盒饭店的。
    前些天他?在工地门口接到陈康乐发的盒饭店宣传单，董胜德只?是随便瞄了一眼，就被宣传单上的价格惊到了，荤菜五元、素菜三元、米饭一元，两?荤一素的盒饭才14元一份。
    董胜德是从余市来海市打工的，出生在山区的他?家境贫寒，为了赚钱在老家盖房，董胜德每天都很努力的工作，经?常加班搬砖，就想多赚一点钱。
    而且董胜德非常的节省，每天都在工地食堂吃饭，从来没有去外面饭馆吃过饭，也没有在外面的摊子吃过饭，因为外面的饭菜，不管是饭馆的还是摊子的，都是比工地食堂贵。
    工地食堂吃一顿就12块，外面饭馆一顿最少?也要17、18块，外面摆摊的最少?也要15、16块。
    不管别人说外面的饭菜有多好吃，董胜德都不会心动，雷打不动的每天吃工地食堂的盒饭。
    今天是董胜德的生日，他?老婆孩子叮嘱他?今天一定要去外面吃一顿好的，生日一年就一次。
    然后董胜德就想起了前些天在工地门口收到盒饭店宣传单，两?荤一素就要14元的盒饭店，他?一直以为在外面饭馆吃一顿最少?要花17元以上，一顿比工地食堂贵五块钱，他?有点舍不得。
    但这家盒饭店一顿只?要14元，只?比工地食堂的贵两?块钱，生日多花两?块钱吃一顿还是可以接受的。
    董胜德翻出那张盒饭店宣传单，看着?宣传单地图上的位置，离他?们工地不是很远，他?就照着?地图找到了盒饭店。
    刚进?店，董胜德就感觉到这家盒饭店的不一样，这家盒饭店的氛围非常的活跃，每个人看起来都开开心心的。
    董胜德排了十分钟左右，终于轮到他?，看到食品展示柜里丰富的菜品，他?又再一次被惊到了，菜品不仅丰富，而且每一种菜品的卖相看起来都不错。
    绿油油的炒地瓜叶、酱红油亮的红烧猪蹄、金黄酥脆的锅包肉……
    只?是看一眼就让人馋到流口水，董胜德两?眼发光的看着?面前诱人的菜品。
    实话实话，在看到这家盒饭店的价格的时候，董胜德以为会是一家饭菜不咋滴的盒饭店，要不然不会卖那么便宜。
    “大哥，您要吃什么？”即使已经?站着?招呼客人十多分钟了，陈康乐依然保持着?笑容。
    听?到陈康乐的声音，董胜德才回过神来，他?看了看陈康乐，接着?又看了看展示柜里的菜品，就想了几?秒，董胜德就开口说：“老板，我要锅包肉和这个秋刀鱼，再要一个地瓜叶。”
    之所以点这几?个菜，是因为这几?个菜剩得最少?，董胜德认为肯定是这几?道菜最好吃，所以最畅销。
    “老板，两?荤一素是14元嘛？”为了确实自己真的没有看错价格，董胜德特意问?一句。
    陈康乐把打满饭菜的盘子递给董胜德，“嗯，两?荤一素是14元。”
    直到扫码付款14元，董胜德才真正的相信这份诱人的盒饭只?要14元。
    董胜德端着?香味浓郁的盒饭在展示柜旁边找到一个空位，他?把饭菜放到餐桌上，正准备坐下来的时候，才意识到自己身?上的衣服都是灰，脏兮兮的。
    现在工地大多数的工人都比较在意自己的形象，平时大家都会多带一套衣服过去，工作结束出去吃饭前都会换上干净整洁的衣服。
    但董胜德今天忘了带衣服过去，就这样穿着?脏兮兮的衣服出来了。
    董胜德有点尴尬，盒饭店里的桌椅看起来都非常的干净，如果他?坐下去的话，肯定会把椅子弄脏。
    他?有点后悔，早知道就打包带回去吃。看着?餐桌上的饭菜，董胜德想了想，决定就站着?吃。
    第27章
    董胜德先夹一块秋鱼刀鱼肉， 他对秋刀鱼的期待并不是很高，因为在工地食堂也经常有香煎秋刀鱼这道菜。秋刀鱼的肉质比其他鱼的肉质柴一点、而且腥味略重，内脏处理不干净会微苦。
    但因秋刀鱼的价格便宜， 是各大食堂常见的菜品。
    董胜德在工地食堂偶尔也会吃，确实是又柴又腥，但?因为价格便宜，给的份量会很多， 可?以饱腹。
    董胜德没抱任何期待的吃了一口鱼肉， 外皮煎得十分香脆，入口就能感受到丝丝焦香，里?面的鱼肉结实香口，鲜味在口腔中?荡漾，伴随着阵阵的柠檬清香。
    外酥里?香，虽然?鱼肉没有想?其他鱼肉那么鲜嫩， 但?煎得非常的干香， 配上?柠檬的香气别有一番风味。
    “香！”董胜德忍不住为这道?香煎秋刀鱼点赞， 跟他在工地食堂吃的秋刀鱼完全不一样， 吃起来的口感也不一样，工地食堂的秋刀鱼又柴又腥又苦。
    而这家盒饭店的秋刀鱼异常的香，而且腥味不浓， 也没有苦味。
    董胜德又夹起一块鱼肉放进嘴里?， 焦香的鱼肉越吃越香，他完全想?不到秋刀鱼可?以做得那么好吃。
    原来不是秋刀鱼不好吃，而是别人做的秋刀鱼不好吃， 这是董胜德第一次觉得秋刀鱼是好吃的。
    在决定做香煎秋刀鱼这道?菜的时候， 陈康乐的想?法是想?用便宜的食材做出美味的菜品。在市场上?秋刀鱼的价格是鱼类中?最便宜的，大多数人都觉得秋刀鱼的肉质粗糙干柴不好吃。
    但?陈康乐懂得扬长避短， 在处理秋刀鱼的时候鱼鳃、内脏要清除干净，肚子?里?的黑膜也要清洗干净，这样就可?以除掉秋刀鱼的苦味。
    秋刀鱼的腥味很浓郁，吃起来会影响整体的口感，所以在下?锅煎之前，陈康乐会用柠檬汁来腌制秋刀鱼，可?以起到辟腥效果。在煎好后，再在鱼肉上?挤上?几滴新鲜的柠檬汁，去腥又提味。
    肉质粗糙干柴是秋刀鱼最大的缺点，而且是不可?避免的缺点，不管怎么弄粗糙干柴的鱼肉也不会变得鲜嫩起来。
    既然?不能改变肉质，陈康乐就打算利用秋刀鱼肉质粗糙的这个特点，煎出干香的味道?，吃起来虽柴却香。
    董胜德已经连续吃了好几口鱼肉，他一点都没有在意到鱼肉的干柴，满嘴都是鱼肉的浓香，越吃越喜欢。
    坐在董胜德旁边的客人看到董胜德站着吃饭，就好心问了一句：“大哥，你怎么不坐下?来吃，站着挺累的。”
    沉浸在鱼香中?的董胜德抬头回了句：“没事，我的衣服有点脏，不想?把老?板的椅子?弄脏，站着吃挺好的。”
    高个子?的董胜德弯着腰，一口一口地吃饭，虽然?姿势有点不舒服，但?美味的饭菜让他完全可?以忽略不舒服。
    在展示柜那边卖盒饭的陈康乐也注意到了董胜德，她希望每位客人都可?以在盒饭店舒服的用餐。
    陈康乐走?过去，温柔的说：“大哥，您坐下?来没事的。”
    见到漂亮温柔的陈康乐，董胜德笑嘻嘻的说：“老?板，我这衣服太?脏，不想?弄脏您的椅子?。”
    “没事，脏了一会儿再擦干净。”工地工人做的大多数是脏活累活，他们工作的时候已经很辛苦了，陈康乐希望他们可?以坐着舒舒服服的享受美食。
    董胜德是一个不喜欢麻烦别人的人，“不用了，我站着吃就行，马上?就要吃完了。”
    知道?董胜德确实是不愿意弄脏椅子?，陈康乐想?了想?，走?去厨房拿了一张大一点的纸箱纸出来，把纸箱放到椅子?上?，然?后说：“垫着纸箱坐就不会弄脏了，您坐着吃吧。”
    “谢谢老?板。”董胜德心头涌上?一阵感动，然?后坐了下?来，坐着确实比较舒服。
    董胜德想?起以前的一件事，有次他穿着一身满是灰尘的衣服去坐公交车，刚上?车司机就提醒他，让他站着就行，不要坐脏公交车的椅子?。
    所以他没想?到盒饭店的老?板会不介意他把椅子?弄脏，他忍不住感叹：“老?板真?是人美心善。”
    旁边的客人也跟着附和：“确实，我们陈老?板不仅人美心善，做菜还超级好吃，简直是完美女神。”
    董胜德心里?暖暖的，他拿起筷子?夹起一筷子?地瓜叶，地瓜叶碧绿不发黑，吃起来清香爽脆，非常好吃。
    锅包肉酸甜可?口，爽脆而不肥腻，董胜德一块接着一块地吃着。
    一顿美餐下?肚，幸福满满的，董胜德觉得今天?生日过得非常开心，吃到了便宜又美味的盒饭，心情十分愉悦。
    吃完盒饭的董胜德十分满足的站起来，他看了看椅子?上?的纸箱纸，就把纸箱拿起来，走?到门口的时候，董胜德把纸箱放到门口后面，才出门离开。
    在回去的路上?，董胜德接到妻子?打过来的视频通话，接通视频通话，妻子?和孩子?出现在手机屏幕上?，董胜德露出灿烂的笑容，“老?婆，豆豆有没有想?爸爸了。”
    屏幕上?的小女孩不停地招手，“爸爸爸爸，豆豆在这里?，豆豆想?爸爸了。”