农家小饭桌[美食] - 第48章

    “行了行了，我答应就是了，这么啰嗦！”
    华勤说这话时，悄悄别过了头去。
    白桦将华勤的小动作捕捉在眼里，知道他并不完全信任自己，于是白桦用行动说话，一回到家就开始认真钻研菜谱。
    华氏夫妇的住处是在一处偏远的茅屋，茅草的御寒能力有限，夜里会渗进来阵阵寒风，白桦被冻得瑟瑟发抖，不由想起了之前在白毛村的那段日子。
    那个时候，日子虽然清苦，但到底是平和幸福。
    “也不知道白母的身体怎么样了。”白桦心道：“要是日后的生活有了结余，一定要给白母再送些药钱回去。”
    第二日，白桦起了个大早，开始忒石墨磨豆子，磨好豆浆后，白桦又将前一日事先炒好的芝麻加了进去，被刚刚出门的华勤撞个正着。
    “胡闹！”华勤怒道：“芝麻这么金贵的东西，怎么能这么糟蹋！”
    白桦倒也不着急，道：“华叔您瞧好了，这芝麻非但不是浪费，甚至还有妙用呢！”
    至于是什么妙用，白桦卖了个关子。
    磨完芝麻酱，白桦又开始做面条。
    只见白桦将面团擀成粗细均匀的面条，下入锅中，煮沸后捞出过一遍凉水，用香油拌匀，再下入锅中，有沸水复烫一次。
    再次捞出面条后，白桦依次向面条中加入芝麻酱、白糖、香油和醋，最后撒上一把酸豆角和萝卜丁提味。
    白桦将第一碗做好的麻酱热干面端给华勤，华勤表情不显，动作却很诚实地用筷子夹了一口。华勤将面条送入嘴中，他倒要尝尝，白桦浪费这么多芝麻做的这个面条，到底好不好吃。
    没成想，一口下去，萝卜橙黄诱人，豆角酸辣可口，厚重的芝麻酱裹满每一根面条，甜、麻、香、辣，四种味道在华勤的口腔中渐进地出现。
    华勤忍不住，又叨了一筷子，眼神却正对上白桦直直看过来的目光。
    “味道怎么样，华叔？”白桦笑眯眯地问道。
    吃得这么满足再说不好吃未免有些太过虚假，华勤只得吞了口口水，道：“味道尚可，就这么卖吧。”
    有了华氏夫妇的双点头，白桦也不再束手束脚，足足做了满满一大盆的面条，白桦有自信能将它们都卖完。
    华勤看得直皱眉，但华勤刚刚才点头同意，现在就挑错未免有些不近人情，只好忍了忍，放任白桦放手去做了。
    华氏夫妇的茅屋位置偏远，靠近竹林，白桦干脆砍了些竹子，削成大小统一的竹筒，作为食客用来盛豆浆的一次性容器。每一个竹筒都被白桦用山泉水认真清洗过了，保证用起来干净又卫生。
    准备好了豆浆和热干面，白桦和华氏夫妇便往城里赶。他们三个来得早，占据了一个摆摊的好位置。只要白桦做的吃食物美价廉，今日的生意定不会差。
    很快，第一波出门的百姓便注意到了华氏夫妇的早点摊。
    一个食客好奇地上来打听：“这个面条怎么卖？”
    白桦热情地招呼道：“这个呀，叫麻酱热干面，是我老家那边的特产，口味可好了，只卖四文钱。再搭配一杯现磨的鲜豆浆，也只要五文钱。”
    “你这豆浆单卖多少钱？”又一个食客驻足停留。
    白桦道：“单卖是两文钱，但是如果搭配热干面一块买，同样也只要五文钱。”
    几个食客听了都觉得是套餐划算，干脆买了热干面和豆浆搭配在一起的套餐。也有食客觉得那豆浆不过是寻常之物，自己家也能做，便只点了没吃过的热干面尝尝鲜。
    只点热干面的食客被这喷香扑鼻的热干面惊艳到了，没忍住刚拿到手就站着炫了好几口，颇有些现代武汉人过早的趣味。
    白桦做的热干面放料放得良心，麻酱裹得尤其厚重，这些只点热干面的食客吃了没几口便觉得有些口干舌燥，忍不住又点了一杯豆浆。
    白桦道：“若是郎君将这热干面与豆浆搭配着买，豆浆只要一文钱，先买了热干面再来买豆浆，豆浆单买可就要两文钱了。”
    白桦故意将这话说得很大声，让后面排队的食客们听得真切。
    食客们听了，都觉得还是买套餐更加划算一点。左右不过多花一文钱，能够捎带一杯豆浆还是很划算的。若是吃了这热干面口渴了再买，那便要多花一文钱的冤枉钱了，所以怎么想都是套餐更划算。
    华勤负责用油纸给热干面打包，华琴负责用竹筒来装豆浆，白桦则负责招呼客人和算钱收账，三人分工明确，效率极高。
    只是，白桦的吆喝声听到可不只有这些来买热干面的食客。在白桦看不到的地方，原本生意最好的馎饦摊老板，见到好几个老主顾走向华氏夫妇的摊子，气得眉毛都要飞起来了。
    若是一天生意好也就罢了，他们做生意的难免有个淡旺季。今日你家多卖一些，明日我家多卖一些，都很正常。
    馎饦摊老板卖馎饦这么久了，自认为心态已经放得比较平了，哪成想，这华氏夫妇的摊子自从卖了这劳什子套餐以后，生意是日日爆火，愈发衬得他这馎饦摊人走茶凉。
    今日卖热干面搭配现磨豆浆，明日卖豆腐脑搭配现炸油条，最近竟然还卖起来了肉夹馍搭配小馄饨。小馄饨馅料丰富，不知道比他的馎饦香了多少倍，又有肉夹馍做陪衬，彻底将他的食客抢了个干净。