红楼之开国篇 - 第5章

    可能是因为霍宝喂了两月的缘故，这头猪半点也不怕人，“哼哼”抬起脑袋，来蹭霍宝的腿。
    换做其他人，少不得因为是自己喂养过的，纠结几分“猪猪那么可爱，为什么吃猪猪”，到了霍宝这里，满脑子都是猪苦胆、猪肺，又想起“红烧排骨”、“小炒肉”。
    肚子里又有反应了，早上吃的那大半锅粥消食的差不多了。
    按照前两天的征兆，这饿了肚子就体虚。
    霍宝不敢再浪费时间，拿起杀猪刀，放血、刮毛、开膛、破肚，剔骨，分肉。
    大家开始说着笑着，不知何时没了声音，满院子只有砍肉、砍骨头的声音。
    开始动刀时，霍宝动作还有些生涩，约到后来又流畅，紧绷着小脸，不知不觉带了几分杀气。
    霍宝的动作越来越快，不快不行，手中的砍刀已经越来越重。
    砍完最后一块大骨，猪肉也分成拳头大小的块，霍宝额头已经汗津津，脸色有些泛白。
    霍五站在人群中看着儿子累了，见状招呼道：“好了，好了，差不离就行，快回屋歇口气儿。”
    霍大伯也劝，霍宝扫了眼地上盆里猪肠、猪肚之类“白下水”，立时做听话的样子，放下了刀洗手要回屋，还不忘招呼老爹与霍大伯。
    杀猪可以，翻肠子倒粪是不可能的，永远不可能。
    等霍宝起身，猪血、净肉、红下水、白下水，已经分成好几盆。
    七十来斤的活猪，出了十三、四斤骨头，二十七、八斤净肉，还有十来斤的下水。
    猪苦胆与猪肺两样，单独放在一海碗里。
    霍宝还惦记炮制猪苦胆之事，要去端碗，霍五已经拿猪苦胆，直接放嘴里，直接吞了进去。
    “爹？快吐出来！”霍宝吓了一跳：“这要焙干磨末吃的，不是生吃的！”
    “哈哈，进肚就行了，不用费事儿！！”
    “……“
    霍宝怕老爹再惦记生吃猪肺，忙提了猪肺送到厨房挂好。
    霍五开口嘱咐灶台边的几个妇人道：“好好收拾白下水，两口大锅，一口炖肉炖骨头，一口炖下水汤。”
    “霍五叔放心，我们定妥妥的。”一爽利妇人痛快应着。
    *
    等进了堂屋，霍宝等不得长辈先坐了，就快走两步，扶着一凳子坐了，倒是将两个长辈吓了一跳。
    “累到了？”霍五满脸满眼心疼，心中生出几分悔意。就算儿子长了力气，可到底还是个孩子，应该自己上手的。
    霍大伯则是看到霍宝揉着肚子，又几分猜测：“这是饿了？”
    太爷都“日食斗米”了，自己饭量见涨也不是稀奇事。
    霍小抱苦笑道：“早上吃了五海碗稠粥，现下又饿了。”
    “小宝这是饭量上来了！”霍大伯道
    “小宝肚子里没油水，吃多少也不顶饱！”霍五心疼儿子，不由后悔：“早点杀猪好了，悄悄杀了，做了腊肉留着我儿吃。”
    十几口人端碗在外头等着，后悔也晚了。
    “……”
    霍五还是不放心：“先看几日，要是只涨了饭量还好说，有其他的就去县城瞧瞧。”
    想起这时候的药汤子，霍宝觉得嘴里直发苦，可老爹一片慈父之心，也容不得他说别的。
    *
    少一时，肉香味弥漫整个小院。
    院子里已经摆好了三张桌子，各色凳子也都按人头摆好了。
    闻着扑鼻而来的荤香，大家都住了闲话，端着比自己脸还大的饭盆，眼睛都黏在灶台上。
    灶台边四个妇人，还有两个七、八的孩子在烧火。
    霍寡妇自诩为本家，又有小心思，估摸着粥锅的火候差不离，抢先一步拿了勺子，开祸尝了一口，带了几分得意与期待，高声道：“肉好了……“
    霍寡妇早看好两块后腿肉，足有拳头大，心中已经分派，一块给儿子，一块给自己；还有巴掌大的猪五花，那个留在粥底，等第二碗时再捞上来给儿子同自己。她自己琢磨的美，嘴角湿湿哒哒，脸上也带了出来。
    她嫂子看在眼中，瞧着她素个没脸没皮的，不愿白吃了亏，回过头去对石头道：“你五爷爷家的肉，去喊你五爷爷来分肉！”
    石头应声去了，只剩下霍寡妇鼓着腮帮子，冲她嫂子运气。
    等来到灶前，听说大家等着自己分肉，霍五直接推了儿子一把：“小宝去！”
    分肉分粥也不是什么力气活儿，霍宝应了，拿了勺子，看了院子里众人一眼，心中有了决断。
    他先盛出来两海碗粥，一碗放了一块后腿肉，两块五花肉，这两碗是给霍大伯与老爹。
    两人是长者，理应如此，其他人看在眼中，都不由点头。
    又有一碗粥，放了一块五花肉，两块里脊肉，这是牛家那老混混的。
    不管人品如何，这人五十多岁，又是牛家辈分最高之人，面上得过得去。
    接下来，又是六海碗，各有一块肉，一条肋排，分给四位妇女眷还有两个孩子。
    “沾了小宝的光，能先吃肉了，这肉看得就香！”
    “谢过宝兄弟！”
    “谢谢宝叔！”
    两个孩子一男一女，乖巧伶俐模样。
    其他人虽有些不解霍宝作甚这样排序，霍大伯却看在眼中，摸着胡子道：“晓得敬老，还能看顾妇孺，小宝随了太爷，是个仁义的。”