随身博物馆 - 第619章
把螃蟹全部剁成四小块。
加上葱姜蒜盐喂养起来。
然后拎着开山刀,跑到一旁的灌木丛里,砍回来一堆柳条。
这是一种像荆条一样的灌木,学名灌木柳。
张俊平砍灌木柳是为了串羊肉串。
把灌木柳一根根的削去皮,一头削尖,一会便于串羊肉。
张俊平动作麻利,不一会就把自制羊肉串钎子做了出来。
第三百三十九章 难得浮生一日闲(2)
做好柳木钎子,张俊平开始串串。
二斤羊肉,听上去挺多,其实串不了多少串。
串了不到三十串,就把羊肉给串完了。
串完羊肉串,那边的螃蟹也喂养的差不多了。
张俊平拿出一个汽油炉,一个铁锅。
“老公,你怎么带了这么多东西啊?”邱文燕钓了半天,也没钓到鱼,干脆扔下鱼竿,跑了过来。
“既然要野炊,自然要准备的充分一点,这样才能不让老婆受委屈啊!”
“老公你真好!”邱文燕感动道。
“老公,我不钓鱼了,坐在太累了,我怕把宝宝窝着了。”邱文燕找了一个完美的不钓鱼的理由。
“没事,你先歇着,汽车里有水果,你先吃一点水果。
我去钓鱼,保证让老婆喝上鲜美的鱼汤。”张俊平灿烂的笑着说道。
“老公,你真是太好了,居然还带了水果。”邱文燕惊喜的给了张俊平一个香吻作为奖励。
“快去吧!我去钓鱼!”张俊平干劲十足的跑到水潭边上。
开始钓鱼。
水潭里鱼很多,很容易上钩。
不一会,张俊平就钓了十多条半大的鱼。
还钓了一条七八斤重的大花鲢。
张俊平把鲤鱼,草鱼之类的鱼都扔回水潭,只留下花鲢和鲫鱼。
鲫鱼一会烧汤。
大花鲢一块烤着吃,似乎很不错。
张俊平也没回去,直接在水潭边上,把花鲢和鲫鱼都洗好,放进水桶里拎着回到汽车旁边。
“哇!老公你真厉害!这么快就钓到这么多鱼。”邱文燕又冲上来给了张俊平一个香吻。
反正周围没有人,老夫老妻的,邱文燕也能放的开。
“你等着,我先把鱼喂上,然后给你炸螃蟹,再给你烤羊肉串,烤鱼。
最后咱们再来个鲫鱼汤。”
“老公,你快点吧!我都被你说饿了。”邱文燕嘟着嘴撒娇道。
“好!等着,很快就能吃了。”
张俊平先用葱姜蒜盐,把花鲢和鲫鱼喂起来。
然后开始做干炸螃蟹。
现在锅里倒上花生油,等油热之后,把螃蟹放进去,大火翻炒到金黄色,然后把葱姜蒜放进去提香,再翻炒一会,干炸螃蟹就出锅了。
干炸螃蟹,螃蟹的外壳都被炸的酥脆,可以直接吃。
“老婆,干炸螃蟹做好了,你尝尝。
不能多吃啊!
为了孩子,老婆你委屈一点!”张俊平像哄孩子一样哄着邱文燕。
“我知道,我就吃一点,尝尝味就好。”邱文燕乖巧的点点头。
邱文燕冲张俊平撒娇,扮嫩那是在享受二人独处的时光。
并不是不懂事,什么都没有她肚子里的孩子重要。
弄好干炸螃蟹之后,张俊平又开始弄烧烤。
从后背箱里拿出木炭,放到烧烤架上,滴上一点汽油,点火。
轰,一下火瞬间燃烧起来。
等了一会,汽油烧完,木炭也被引燃了,扑灭明火之后,张俊平拿过串好的羊肉串,熟练的开始烤串。
在国外的时候,那边流行趴体和巴比叩(bbq),张俊平也没少参加,烧烤技术锻炼的还不错。
没有洒孜然粉什么的,张俊平早已经用料喂过,只需要少许的食盐,就能烤制出美味的羊肉串。
纯正的烤羊肉,从来不会使用孜然这种调料,孜然只会遮掩羊肉的鲜香,并不能提升口感。
只是,有些人受不了羊肉的膻味,才会选择用孜然粉遮掩气味。
“老婆,来尝尝这羊肉串合不合你的胃口。”张俊平一开始没有烤太多,只烤了十串,看看邱文燕现在的胃口是什么样子的。
没办法,孕妇的胃口多变。
这一秒还喜欢羊肉的膻,下一秒就有可能闻不了这个膻味。
“哇!老公,你烤的羊肉太好吃了!我喜欢这个味!”邱文燕吃了一口,惊喜的叫了起来。
张俊平一看,妥了,就这个味。
赶紧把剩下的十多串一块烤出来,交给邱文燕。
自己则拎着铁锅,跑到小溪边去刷锅。
刚刚炸螃蟹的锅还没刷呢。
刷好了锅,张俊平回到汽车旁边。
把锅放到汽油炉上,点火,热锅,倒油。
油热之后,把鲫鱼放进去,煎到两面金黄色,张俊平从汽车里拿出矿泉水,倒进锅里,盖上盖,让鱼汤大火炖着。
张俊平又开始弄烤鱼。
烧烤架有点小,烤不开这么大的鱼,没办法,张俊平只好把花鲢分尸,剁成一块一块的,分开烤。
张俊平分心两用,一边烤鱼,一边还得看着锅里的鱼汤。
等到锅里的水开了,张俊平过去加上葱姜蒜,然后调小火,继续小火慢炖,等鱼汤变成奶白色,就算是好了。
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