京城小摊儿美食日常 - 京城小摊儿美食日常 第58节

    若是昨日?再晚到一秒……他甚至都不?敢想。
    “好不?好？”林柳捧起她?的脸来。
    弘九手中拎着个食盒返回来，手里提的羊角灯晃着眼睛，直到走到近前才看清默默对视的两人。“哎哟”一声便遮着眼睛躬身要逃。
    被江满梨看见了。江满梨握住林柳的手，从自个面庞上牵下来，笑?着叫住弘九：“给郎君的吃食拿进来罢。”
    一盅姜母鸭，一笼拿上釉白瓷盘垫着的小笼蒸牛肉，两小碗稻米粥，粥里点了鸡肉糜。
    两人并肩而坐，江满梨拿小碟给林柳盛鸭肉，并一碗粥垂眸笑?着递过?去，道：“你阿娘还真是喜爱这油淋鸡肉糜粥。”
    林柳也跟着笑?了，道：“这东西儿时?吃得尤其多，后来去国?子监念书，就少与阿娘一同用饭，却不?知?阿娘仍常吃这道粥。”
    到底是路上奔袭了许久，林柳腹中空空，菜还未吃一口，粥一到手便喝的精光。江满梨鲜少见他这般饥饿的样子，也觉有些心疼，把手边的另一碗也推过?去。林柳净了手，取小盘中一只鸭腿，捏在指尖旋了旋，找到肉汁多且嫩的那?一面，先送到江满梨嘴边。
    姜母鸭是以芝麻油炒香厚姜片，加酱油、蜂蜜、米酒来炖煮。小火慢炖得焦香软烂，骨酥汁透，江满梨嗓子不?舒服，象征性地用牙尖咬下一点点。姜味浓郁沁鼻，酒香入肉，炖得不?错，若是少些蜂蜜，再多加一点点腐乳……
    林柳道：“是府上请四司六局的人来做的罢？”江满梨点头?。林柳又道：“不?如你做的好吃。”
    江满梨噗嗤笑?了，轻声道：“你又没吃过?我做的姜母鸭，怎知?就比这个好？”
    “这个呢？”又把小笼牛肉推给他，“你尝尝。”
    二寸许的大片牛肉，旋叠铺在夏日?采集的干荷叶上。裹了剁得极细的葱姜花椒末，又加甜、辣两种豆酱，裹腐乳汁。最后抓上香料炒制过?的熟米粉，红油封顶，上锅大火蒸一个时?辰，蒸得筋肉皆断，入口软滑，出笼调蒜泥、香菜。
    肉片肥厚，裹了米粉，便愈显得软糯勾人，筷箸拎起来，一动一弹。连着铺于表面蒜泥香菜卷起来，还未入口，林柳便笑?道：“这是你教着做的。”
    “噫，”江满梨奇了，“这又是如何知?晓？”
    今晚林舫波和王氏都不?让她?下厨，却是她?看着厨司的人做这道小笼牛肉实在看不?下去了，指点了一二，让那?庖厨多加红油，又在炒米粉时?放了些许香料。
    林柳笑?着只吃不?说，姜母鸭吃完鸭腿便不?再碰了，只把牛肉吃得干净。二人边吃边聊，江满梨实在忍不?住问起昨夜的事。
    林柳本是怕她?再受惊吓，有意不?提此事的。见江满梨执意想要知?晓，便挑着些关节讲与她?听。
    这才知?道，原来昨日?谏安去接她?时?发现?了那?几个假扮太监之人的踪迹，见那?几人鬼鬼祟祟潜入小市，以为是要对她?不?利，遂上前驱逐。哪知?几人身手不?错，且战且退，谏安被引入埋伏，才惊觉事有蹊跷。
    恰林柳率人巡察经过?，前去解救，伤便是那?是负下的，而后快马加鞭返回小市，见江记的门铺已?经被砸。林柳这才干掉那?络腮大胡的几人，冲进后院，把江满梨三人救了下来。
    而余昊苍之所以能逃走，不?过?是大理寺欲擒故纵。目下已?经以凶案在逃的罪名查封了余家在京城的酒楼市铺，只待他慌不?择路，主动把后头?的大鱼暴露出来。
    江满梨托着下巴，听闻此种种，既觉着惊心，更?多是后怕。然听见说余昊苍逃走是大理寺的计谋，又觉得安心许多。不?知?不?觉往林柳身旁靠了靠。
    林柳看她?小脸煞白，尖巧的下巴埋在软毛中一言不?发，忍住再度问她?提亲之事的冲动，只顺势把她?揽过?来，靠在自己肩上。
    抚了抚她?细瘦的手臂，道：“你做的吃食，我便是不?尝，也能认出来。”
    又道：“我也不?知?为何。”
    第72章 大过年加班忙（二更）
    接下来几日休沐,林柳仍是早出晚归。除了深夜能来与江满梨同?用些?吃食，没太多相处的时间。
    江满梨这头有王氏差银春仔细地照看着，颈上?的伤也愈见好起来,说?话也不似开始那样喑哑。到了第?三日，终于忍不住带着藤丫和阿霍去请允许,说?想前往小市一趟。
    也好在谏安留在府里护院，林舫波点头,便着了马车送几人过去。
    大年初三的日子,街上?车马熙来攘往，个把路口挤得水泄不通，寻常不过一刻钟就能到的小市硬是走了半个多时辰还未到。
    才辰时，爆竹声不绝于耳，江满梨撩开帘子，见前面?一家酒楼门前客如长龙,三尺长的爆仗拿竹竿子挑着,悬得?老高地炸响。
    问是怎么回事，赶车的小厮回道：“小市都关了，京城里的酒楼趁着机会?发红票。年节放关扑,今日是最后一日，待会?辰正一到，就放准进店关赌，客人们都等着呢。”
    所谓关扑便是这朝促销的一种。
    客人相好物什,缴纳几个?铜板作扑资,便可掷骰子一回。若掷得?点数为?赢,便可拿回扑资,更免费或以折扣的价格买下相中的物什。
    因着能拿来扑赌的商品小自吃食针线、大至田产房宅，又颇有些?赌博性质,官家只许年节、冬至、寒食三节放扑。其?余时候私自放扑若是被巡街的差役逮着了，那可是要罚百杖的罪。
    也便是年节关扑这般热闹的原因。
    江满梨这小商贩眼巴巴地撩帘看着人家酒楼放扑，大把大把的食客往里进，羡慕得?不得?了。末了气呼呼地把帘子一关，与藤丫二人道：“等年末咱们若是有了更多家铺子，也放扑。到时候不仅放爆竹，我再请些?舞龙狮、耍杂戏的队伍来作噱头招揽客人，定把今年的损失也赚回来。”
    阿霍伤得?不重，此时精神头很足，道：“那咱们可得?有个?更大些?的铺子，至少和这酒楼一般大，不然客人都堵在路上?坐不下，岂不是白给?附近的店家拉生意了？”
    江满梨赞同?道：“没错没错，阿霍越发会?从生意上?考虑了。咱们到时先买铺，后放扑。若是可行?，铺子就不买在市里，直接买到坊里去，以免官家再下旨关市。”
    阿霍又认真算了算道：“那便是下半年就要筹备起来，坊里的铺子也不比市里便宜。阿梨姐，咱光是半年，能存够钱么？”
    藤丫笑道：“你们二人还真是心大。小娘子方才还为?着不知铺里情况如何唉声叹气呢，这下便都忘却了，开始想着买酒楼了？”
    “唉声叹气，也不妨咱们往前看呀。”江满梨笑道，说?着替她把身?上?的素斗篷拢一拢，“等下去看看情况如何，该收拾的收拾，该翻修的翻修。到了开市咱们也搞些?个?节庆的花样，生意做起来，钱还是一样赚。”
    又道：“别忘了，陆小娘子和许家三郎，可是还有帮咱们开分铺的想法呢。”
    象福小市关了市门，与方才路上?相比，冷清得?紧。几个?街道司的兵差把守在侧，本是不予通行?的，见是大理寺和平成侯府来的人，才勉强放行?。
    到了江记的铺门口，倒是并不若想象的那般狼狈。门扇未有破损，上?头贴了大理寺的封条，已经有揭开过的痕迹，大约是后来有人进去勘察现场。
    两个?兵差帮着小心把封条揭下来，放江满梨一行?入内。
    藤丫急着去后厨看食材，阿霍便去柜台下数账目。江满梨心底勾挂着那几十条猪火腿，径直奔朝后院。一看，那日记忆中散落得?满地的火腿已经被人收拾起来了，整整齐齐码在后院的小屋棚角落里。
    惊讶了一下，转头便看见谏安似笑非笑的表情。
    江满梨弯了眼睛，道：“林少卿让你们特意来收拾的？”
    谏安点点头。
    几十只火腿粗粗检查一遍。得?益于粗盐揉得?好，血水溶干净了，表皮和肉面?已经结了硬壳的盐霜，约莫六成都完好无损。
    三成受了些?皮外伤，大约需要重新?洗泡掉外头的污垢，修整上?盐，腌制出?来味道也不会?如原先的好。
    还有一成应当是砸到歹人的那几只“大功臣”，沾了血迹脚印，有的骨头碎裂开来，有的则是肉皮已经被浸软。用不得?了，但也算是死得?其?所，可以名垂江记的青史了。
    江满梨如此想着，竟还有些?舍不得?扔掉。
    当真从中挑出?一只断了脚脖子，腿身?上?覆着一片血渍、半个?脚印的，又从后院崩断的门板中挑出?一块“工”字型的碎木，向打完了算盘的阿霍招招手。
    阿霍挺高兴，大声道：“阿梨姐，若我没算错，铺里只少了两贯钱。”
    门口俩兵差闻言唰地看过来，表情有些?惊诧，扭头窃窃私语。
    什么叫“只”少了两贯钱？两贯钱！即便京城物价高于别处，那也是寻常人家半月的花销用度，能在稍远的坊边儿上?租得?一套小院儿呢。
    又偷偷打量几眼江满梨。一人道：“这江小娘子还真是有赚钱的大本事，两贯钱都不放在眼里。”
    另一人示意他莫要再讲，道：“平成侯府的少郎君照拂着，还用说?么。”
    江满梨只当没看见。笑着把火腿让谏安抬去柜台上?放着，叫过阿霍，递给?他那碎木门框，道：“去寻一寻装修铺面?时泥瓦匠扔下的工具，把这小木架挫平滑。”
    阿霍不解：“这木架有何用？”
    江满梨指指那只“功成名就”的火腿，道：“把它架上?，放在柜台后头。等到咱们买了酒楼那日看见了，亦能想起所得?来之不易。到时候再当个?趣事讲一讲，指不定还能成咱们江记的小轶闻、小广告呢。”
    藤丫把后厨清点好出?来。后厨被那些?个?大胡子歹人撒气，砸得?严重，食材几近都损失了，能用的寥寥无几，好在锅子都是铜铁打的，瘪了几个?，也能拿去修一修。最严重的是砸倒了一口灶。
    藤丫愤道：“也不知哪些?蛮徒用了什么法子，竟能砸成这样？”
    说?罢又去点了堂里的桌凳，损坏了四五套。孙景天送的挂在西堂墙壁的羊毛毡毯被泼了酒，模样零落，旁侧的墙上?也凹进去个?大洞。
    记下各处损坏、架好“功臣火腿”，把完好的火腿重新?悬起来晾在屋棚里，拿了铺里剩下的食材和银钱。江满梨准备打道回府。
    行?至门口等兵差重贴封条时，取了两贯钱送过去，笑着道：“后头几日可能要遣杂货工匠、砖瓦泥匠来修补门铺，到时还要多多劳烦二位。若不嫌弃，就当是个?买酒钱。”
    到底是关市的期间，即便不是开门做生意，只是修缮，也还是得?把守的兵差通融放行?。
    俩兵差怎会?嫌弃，相互对望一眼，喜笑颜开地收了，道：“好说?好说?。江小娘子只管让人来修。”
    -时间尚早，回平成侯府的路上?去了趟原先住的常平坊，见了云婶、媛娘两家人，把那日铺里发生的事情说?了，又将要趁着年节休沐的计划也一并告诉。
    云婶自听说?出?事，自责得?不行?，怪自己当时就该留下陪江满梨关铺再走?。见了她脖颈上?的伤，更是眼泪扑扑掉，一句话说?不出?来，反倒要江满梨安慰她些?许。
    媛娘也松下一口气，见江满梨活蹦乱跳地，终是笑出?声来，道：“都言大难不死必有后福，我看你今岁的财运怕是稳了。我得?好好跟紧你这小娘子才行?。”
    回了平成侯府，意外见这两日伺候的小女婢在门口等她。接了她下车便道：“江小娘子快来，少郎君要离京，马上?就走?，正等你呢。”
    大理寺整理几家商户往来京城商船的名册有了突破。发觉自贪墨案三月前开始，每隔一段时间便有大批京郊产的脐蒜运出?。因着这蒜属京城最好，发往南方频繁，故而未有人怀疑。
    可仔细核验后却察觉，其?所运大蒜的体积与重量极不相符。从市舶务的收税登记来看，重量比实际体积高出?数十倍。也就是说?，这货物中除了蒜，藏进了其?他东西。
    而除了金银铜铁，还有何物能这样体量小、重量大？
    林柳已经换了骑装，一脚蹬在矮凳上?，正往靴筒里藏短刀。见江满梨来了，直起身?把头上?的斗笠一取，交给?后头站着的弘九。
    伸手牵过江满梨，摸着她手心温热，见另一只手里抱着手炉呢，微笑点点头。又轻轻查看她脖颈上?的伤。
    “还很疼么？”
    江满梨摇头，笑着道：“不怎疼了。”看看他劲装下，左肩臂上?略微鼓起的纱布，轻轻碰了碰，道：“你呢？”
    林柳道：“早好了。”
    时间不能耽误，弘九牵着乌枣嘚嘚缓步过来。林柳只得?帮着江满梨把狐裘拢一拢，道：“这几日愈发冷，千万不要冻着，炭火衣物只管问银春要。”
    江满梨点头，他又笑道：“去小市修缮铺子的事我也拦不住你，即便拦了，你大抵也不会?听。把谏安带着就行?，我已经跟他交代过了，我不在这些?天，你凡是出?了府，他必须寸步不离地跟着。”
    江满梨含笑点头：“知道了。”说?着从袖笼里取出?一样小物，道：“伸手。”
    林柳正接过弘九递来的马缰，不明就里，另一手伸过去，就见江满梨在他手腕上?系了一样东西。五彩丝，悬红眼白身?的小兔儿，还不是一只，而是一对。
    大些?的那只两只耳朵竖得?直直，半蹲半坐，前爪团在胸前，像是正要往前蹦去。小些?的那只则一耳竖、一耳折，尾巴翘起来，红眼睛溜溜看向前头那只大些?的，一只前爪微微离地，也像是要往出?蹦。
    若是两只兔儿相对放平，便是要相互迎上?去的模样。
    江满梨帮他把百索藏进窄袖中，又仔细把袖口的襻带系好，这才望着他笑道：“喏，麒麟虽好，只有一个?，这兔儿却是一对的。千万不许丢了，否则我再不给?你编。”
    林柳没想到江满梨还记着许三郎那日的胡话，目光从手腕上?挪开，撞到江满梨扬得?老高的笑容，只觉此幕格外动人。眸底颤了颤，一手由她摆弄着，另一手轻轻松开马缰，指尖往她唇角游去。
    “哎呀，走?走?走?！”
    许三郎遮着陆嫣的眼睛，推她转身?。
    陆嫣手里抓着包旋炸的千层儿，刚从马车上?下来，还什么也没看见呢。疑惑掀开许三郎，执意转回身?去与江满梨打招呼。
    刚道句“阿梨姐”，觉出?不对了，尴尬愣在原处。
    林柳叹口气，低头把马鞭在手上?缠两圈，回头又依依不舍地看江满梨一眼，道：“照顾好自个?，等我回来。”翻身?上?马。
    走?过许三郎身?边，拿马鞭作势狠狠威胁了他一下，道句“替我也看顾好她”，方才打马离去。
    许三郎哈哈大笑，与陆嫣同?问候了江满梨的伤势，三人去前院的暖阁坐下聊。