农门小福女的美食攻略 - 第316章

    其他人也陆陆续续挑选完毕。
    懂行的人看见宋玥拿鱼翅就都发出唏嘘的动来。
    “朝廷这回怪舍得啊，这样的好东西都掏出来了！”
    “瞧瞧这些人懵的，就没两个人见过这些东西，都是从底下选出来的人，哪里会晓得这金贵东西？”
    “宋姑娘怎的就知道？”
    “这孩子不简单啊，不但厨艺了得，认识的东西也广。”
    “她一个农家丫头，又哪里晓得这些？怕是碰巧！”
    “如何是碰巧？你们瞧瞧她挑的东西，哪样不是贵价货？”
    台下的人争来吵去的。
    还是有不少人不知道这是个什么东西，直到有人说出来这东西的价值和来路，一个个在真是咋舌起来。
    “乖乖，这东西别说别人，老夫我活一辈子也不知道啊！”
    “诶哟，这东西都没见过，宋姑娘就敢拿这儿做菜？”
    “要不怎么说她胆大？”
    伴随着吃瓜群众们的热议，宋玥这边已经开始淡定开火。
    烧了一锅水。
    然后把萝卜削皮，取中间的内芯，就要中间那小部分最好的！
    可以避免掉土腥味。
    取了一部分内芯后，又取了几个，但这几个就片成了薄薄的长片状，直接放边上撒点盐腌制起来，准备杀杀水。
    其他内芯则是扔进温水锅里面焯水，去去萝卜的涩味。
    紧接着领取一个小陶锅，往里面扔了一些山珍海味，各种洗过的干货，再倒入恰当酱油和盐调个底味儿。
    量都不多。
    所以汤底是清的，并不浓稠，先把这些干货汤底大火煮开。
    最后把矮胖的圆柱萝卜扔进里面小火慢炖起来。
    宋玥趁着这个时间就去准备染萝卜片的天然染料，都是蔬果榨汁来的，榨完汁就开始分开腌萝卜。
    这些酸脆的萝卜长片是准备用来卷花的，直接简单卷卷就能用来摆盘，还能清爽解腻，怪好的。
    宋玥确定要做什么菜式后就没有半点卡壳，速度很快地就把事忙好了，剩下的时间就是在看火候。
    第265章 又赢了
    宋玥等待的时候还看见其他人正在卖力地雕刻萝卜，还别说，有两位的雕刻功夫还真是栩栩如生！
    但这会儿提前雕刻，等会儿一煮就没个形状了。
    她的萝卜也还得炖个半个时辰，因此只能慢慢来，香味也一点点地溢出，勾得台下的吃瓜群众们馋的要命。
    “这香味！宋姑娘也不晓得怎么调配的食材，真香啊！”
    “诶哟，咱们排的那么靠后，指不定尝不到鲜啊！”
    “别挤别挤！谁挤我了？”
    不少人因为香味都忍不住往前挪，生怕没有尝鲜的机会。
    宋玥等到时间一到立即开锅，那香味都能香得人们一跟头，也露出了里面已经入味的萝卜柱，颜色也已经从白色变成琥珀色，因为她的汤加的足够多，所以没什么酱色，不然黑□□的就不好看啦。
    小心翼翼将它们夹到盘子里面，再小心地雕刻出花纹，最后把腌制好的各色萝卜片卷起来摆盘。
    有种百花齐放的感觉。
    宋玥还用一些可以生吃的小菜点缀其中，这样看起来就更协调些。
    台下的人们看得不仔细，但边上的小官看得清清楚楚，都忍不住赞叹有加，“宋姑娘这才叫鬼斧神工！”
    虽然其他人也不错了，但跟她比起来还是差一些。
    宋玥把成品让人送上去，那些点评的官员也直点头，都夸她做的好，连带着看着她的眼神都不一样了。
    “这就是那位宋姑娘？小小年纪可真厉害啊。”
    “是啊是啊。”
    “我看今日的第一名也是非她莫属了！”
    其他人也都将他们的菜品奉上，的确也都精致。
    能到这最后的比试。
    谁没有两手真功夫？
    宋玥正看着其他人比试者的菜品，忽然评审的官员发出一声呵斥，“放肆！谁给你的胆子做这种东西？！”
    大家都被吓一跳。
    台下的人们也纷纷看过去，原来新奉上去的菜品居然犯了忌讳，大家窃窃私语，才知道跟那位贵妃娘娘有关。
    宋玥还没弄懂怎么个回事，那位比试者就已经被拖下去，惊恐的嗓音才叫出一声就被捂嘴带下去。
    那位官员还说要处死他。
    这事发突然，大家虽然都被吓一跳，但很快都反应过来。
    就连吃瓜群众们也都松口气，随即就说是那位自己蠢，怎么可以犯忌讳？
    宋玥还没来得及高兴的心就又沉了下去，这京城真是叫人大开眼界。
    最后确实赢了。
    但宋玥的心凉了大半，离开前正好对上那位乔氏妇人的眼睛，眼神中的狠辣不言而喻，但很快又掩饰掉，还对着宋玥笑了一下，像是刚刚看到的就是个错觉。
    对方甚至还想过来跟自己攀谈，比较比试到最后只剩下她们三人，还有一位妇人则是被吓得面青，早早就离开了，宋玥见状也没有留步，转身就走。
    再过半个月就是去皇宫里面比试了，还不晓得如何呢。
    宋玥一下场就被谢知节和丁香他们围住，陆老爷还问她有没有被吓到？“宋丫头别害怕，这事儿跟咱们无关，那人估摸着有别的心思，才故意犯忌讳的。”