七零乡间食记 - 第15节

    第二天早上去上工，江文清听旁边人说才知道那个表婶终于如愿以偿得孙子了。
    柳二妹说：“志成媳妇可终于熬到头了，你都不知道她老婆子有多坏，因为没有男孩日日磋磨她。”
    江文清听得心里五味陈杂，不知道说什么好。
    倒是旁边刚分来的女知青，听了这话有些义愤填膺。
    “现在是新时代了，这老婆子这么磋磨儿媳妇，妇女主任不管吗？”
    这个女知青是顶了张招娣在这里的缺，今天第一天分过来倒是一身干劲。
    就是没干一个小时，就有些焉巴了。
    正在旁边蹲着发呆，听到柳二妹和江文清聊天才插嘴。
    柳二妹闻言有些尴尬，公社妇女主任是她拐着弯的亲戚。
    她说：“这怎么好管，人家也不打不骂，就是嘴上磋磨让她寒天腊月都不停干活，管了说不定人家还要说你多管闲事。”
    柳二妹看她年纪不大语重心长道：“你还没成家说了你也不懂，过日子的门道只有过日子的人才懂。”
    女知青有些不服气不过也没反驳柳二妹，她随手把拔出来的秧苗根上的土摔打掉。
    “以后我要回城里嫁人的，我妈说了让我在她眼皮子底下就不会受欺负了。”
    江文清看她一眼没接话，她说话时的眼神里还带着某种闪烁的光。
    许是看她性子还不错，柳二妹问她叫什么名字。
    “我叫柳二妹，她叫江文清，我们都是老陈家儿媳妇，你叫什么？”
    女知青这个时候倒腼腆的笑了一下：“我叫汪雪，今年十六岁是从南城来的。”
    江文清惊讶道：“你才十六岁怎么到这来了？”
    汪雪说：“我家就我符合条件，我大哥是工人，小弟才十二岁只能我来了。”
    她收敛一下笑容又说：“不过为国家出力嘛！我们全家都光荣！”
    江文清没再说什么，只告诉她别老蹲一个地方，蹲久了腰受不了。
    可能是看她太小，柳二妹和江文清还挺照顾她，告诉她怎么拔最省事，什么时候偷懒撞不上小队长……
    汪雪顺利融入三队里，结束拔秧的时候她们还约好插秧还在一块插。
    晚上江文清问陈木文：“知青现在分队员家了吗？”
    陈木文：“昨天大队长带人把房子整了，他们应该住知青所。”
    江文清跟他说汪雪：“她居然才十六岁就一个人来了，要是我我肯定要吓死。”
    陈木文摸摸她的头：“我提醒你，你还有几个月才十八岁呢，也只大她两岁而已。”
    江文清眼神飘移，转移话题：“我看柜子下面还压得有报纸，明天我带一些给汪雪糊墙吧。”
    陈木文没意见，那堆报纸也是当时从队部拿来糊墙没用完的。
    第14章 豌豆凉粉
    也许是因为盼到了孙子的原因，村头表婶家耕种还没结束就说满月要办席。
    这在队里可算个大消息，这年头谁家办席都要提前几个月半年攒粮食。
    这个表婶在队里是出了名的抠，这下为了孙子都要办席了。
    她觉得能生孙子八成也有让陈翠春去坐了坐的原因，陈家听到消息没多久，表婶就上门来请人。
    让陈家人在她孙子满月的时候去吃席。
    不过在这之前地里秧苗插完，大家松散许多，陈家要先把学学的满月礼过了。
    学学满月早就有大半个月了，无奈正赶上农忙。张兰香娘家人也要忙，要是非要当天办大家那天都要损失一天工分。
    张兰香早就和陈木武商量过，等忙完这阵才办。
    学学才一个多月大，就能看出是个性格文静的小姑娘。平时不吵不闹，特别好带。
    儿媳妇坐月子的时候陈粮丰不好进去看孩子，现在孩子能抱出来，他一有空就让陈翠春把孩子抱出来亲香亲香。
    学学虽然是女孩，但是陈家也很重视她的满月礼。
    陈翠春一大早就让陈粮丰，把上次陈木武从亲家带回来的鸡杀了。
    还有上次从坝上带回来的鱼，之前鱼死了干脆腌成咸鱼了。
    腌过以后晒了半个月，现在拿出来蒸了吃刚好。
    这个时候请人吃饭，能有这两道菜已经算很硬了。
    江文清和陈木文两人实在不知道送什么，衣服是大嫂娘家那头送，陈翠春给了张兰香十块钱。
    他两商量后决定给大嫂送一份布料，到时候是给孩子做还是自己做都随她。
    不过江文清送布的时候还是特地强调：“要是你能给自己做是最好了，虽然你是母亲，但你也是你自己。”
    张兰香听不太懂，但是她还是感动的差点哭了。
    陈木桃特地把自己珍藏许久的草编蚂蚱送给了学学，张兰香知道陈木桃特别宝贝这个草蚂蚱，说一定好好保管等学学能玩的时候给她玩。
    今天中午有两桌人，陈翠春早就说了让江文清掌勺，江文清被陈翠春信任莫名感觉肩膀上有了担子。
    她提前两天就开始想菜单，每天睡觉之前在陈木文面前报菜名馋的陈木文晚上都睡不着觉。
    农家老母鸡肯定要炖汤，上次留的鱼大，泡发一边斩小块切两盘放了葱姜直接上锅蒸。
    一边剁成指甲盖大小在锅里倒底油干煸，煸干鱼肉再倒入干辣椒断和酱油，盐糖调味，香味简直要把灶房腌入味。
    江文清夹出一块让陈木桃试味道，陈木桃吃的蹦起来：“太好吃了二嫂！”
    张兰香烧着火不停流口水：“我实在受不了了，让武子来烧吧，我坐不下去了。”
    正好她娘家人来了，她赶紧跑了。
    今天陈翠春和张兰香都要招呼人，陈翠春特意让对门刘婶和柳二妹先过来帮忙。
    她们两家都随了礼，吃饭的时候也是要过来的。
    柳二妹是服了：“生哥以前总说你做饭好吃，我说你又没吃过你怎么知道的？他说他特意来闻过味！”
    “我还想能有多好吃闻味就知道，没想到他说的是真的。”
    刘婶也说：“现在你信我过的是苦日子了吧？天天闻这味自己家饭都吃不下去了！”
    江文清被她俩一唱一和逗得锅铲都拿不稳了。
    鱼炒完，把炖鸡的锅掀开，里面倒上泡好的干菇继续炖。
    这两道菜做完就全都是素菜了，土豆茄子炖豆角，炒青菜，凉拌个野菜，西红柿切块拌上麦芽糖化成的水，拍个黄瓜拌上，还有一道辣拌豌豆粉。
    前两天就提前泡好干豌豆，江文清特意让陈木文去队部用石磨磨碎，磨成细细的粉浆。
    拿回家过滤出浆液，沉淀一晚倒了沉淀出来的水，下面一层就是豌豆淀粉。
    现在天气热，豌豆淀粉晒干的很快。
    今天正好用水化开以后，再倒入烧开的水里，等热水完全变成透明半凝固的液体，煮到冒大泡盛到盆里，等凉了以后定型就可以。
    江文清怕天热凉的慢，还没做早饭就先把这个做上了。
    等菜全部都准备好，豌豆凉粉也已经成型。
    江文清把盆倒置在案板上，凉粉扣在案板上，用刀切成细长条放在大碗里，浇上调好的辣椒汁就可以。
    现在天气热桌上凉菜拌的更多，好在江文清手艺好，哪一样拿出来都毫不逊色。
    两桌饭快结束时，陈木文突然进来让江文清准备两道下酒菜。
    “嫂子爹和大哥也来了，爹说跟他们喝两杯，你看看能不能加两个下酒菜了？”
    江文清说：“行，我炸个花生米和豌豆吧。这俩简单还快，弄别的可能来不及了。”
    陈木文听了立刻去跟他娘要花生米和豌豆。
    说是炸也没那么多油，江文清还是老样子只在锅底抹一层薄油，把花生放进去不停翻动，让每个花生都能沾到油星，等花生变的焦香盛出来撒上细盐即可。
    陈木文看这个简单，就让江文清站远点他来翻。
    “本来就热，站在火旁边更热了。”
    江文清笑：“其实还好，今天凉菜多用上火的时候少，就是灶房里一直炖着鸡，闷热了些而已。”
    陈木文：“今天辛苦你了，大哥说给我钱让我请你吃奶油冰棍。”
    江文清睁大眼睛问他：“真的？那我们要去县城？”
    “嗯，明天一早就去。”
    江文清开心了，她把陈木文赶过去自己动手。
    “为了谢谢大哥，我必须好好露一手给他掌掌脸。”
    要不是陈木文说的迟，她可能还会雕个兔子摆上面。
    陈木文失笑：“鸡可以出锅了吗？我去叫人来端菜。”
    “叫吧，别忘了去看看铝锅里的饭闷好没。”
    家里锅不够用，爷仨在后院临时搭了个灶焖饭，刚刚陈木桃就被派去看火了。
    张兰香家里今天来了爹娘大嫂和侄子，她家就她哥她俩孩子，家里人都比较宠她。
    张兰香娘和大嫂在她屋里跟她说话：“你都不知道，我知道你和江癞子家的女儿做妯娌，我心揪成什么样。”
    “你瞎操心。”张兰香告诉她娘：“我弟妹手艺可好了，她今天早上还给我拿了一块布，说是让我自己留着做衣服，她人可好了。”
    张母这样担心还不是怕她被妯娌欺负，来的时候看闺女红光满面的样子就知道她没受气了。
    现在听她这样说忍不住摇摇头：“我刚刚来的时候就闻到了，你也算是傻人有傻福了。”
    张兰香嫂子也羡慕的说：“小姑子坐月子一点都没瘦，证明陈家吃的好，看来这个妯娌手艺确实好。”
    她刚来就闻到那股又香又辣的味道，现在根本没心思坐这好好说话。