国子监小厨娘 - 第270节
对于汤,萧念织问了一下,其他人的意见,是想煲个清汤一点的,还是煲个浓汤。
如今已经进入深秋,天气越来越凉,气候也越来越干燥,萧念织觉得,煲个淡汤相对好一些。
入冬之后再滋补也来得及,如今最重要的还是,润燥为上。
像是酒酿清蒸鸭就有润燥补虚的作用。
晏星玄的意见是,都听想想的。
卫知秋最近虽然吃过不少好东西,但是相比萧念织这边,少了很多趣味性的东西,所以她也听想想的。
晏常夏无脑听想想的。
萧念织:容我想想。
大家没什么意见,她决定煲个简单的冬瓜汤,正好还可以中和一下,桂花鱼条这样的油炸类的油腻感。
一应食材准备完之后,萧念织便去写总结了。
她最近几天都有写一些心得体会,虽然她觉得应该就是差的温度问题,当然了,翻过书之后,也确定了这一点。
但是,如果她的态度过于笃定,就会显得很奇怪。
哪怕有梦境为托底,但是她也需要稍加掩饰。
萧念织去写总结,晏星玄肯定是要跟上的。
卫知秋最近几天光看热闹了,而且她也不太懂。
她虽然也有读书认字,但是对其他事情,知道的就不多了。
所以,看热闹的人,是没办法帮着写总结的,最多就是打个下手。
晏常夏……
嗯,她今天才来,对于烧玻璃的事情,一无所知。
最后就是,卫知秋在一边帮忙研墨递笔,晏常夏在一边两眼空空。
折腾了一下午,萧念织将他们的数据进行了整理,然后总结了一下。
确实是温度的问题。
虽然发现了问题所在,但是晏星玄觉得还是没什么办法:「可是温度没有显示,只靠老匠人的经验,这个很难去判断。」
卫知秋赞同的点点头,晏常夏依旧两眼茫然。
萧念织已经看过了书了,对于简易温度计的制作,心里也在概有了章程,所以她把话题往这上面引导:「要不,咱们制作一个,能显示温度的?」
「制作?这怎么制作?」
「对啊,这东西要怎么样制作呢?」
……
温度计的原理其实简单,但是难的是怎么样利用原理,把它制作出来。
萧念织想了想,简单的解释了一下。
如今虽然没有温度计,但是凡人自有智慧。
所以,利用体温,利用火焰的颜色等等,都可以判断出来大概的温度。
但是……
有的时候,大概跟准确之间差的距离稍多一点,很多东西,就烧不出来了。
就像是做菜,大火跟中火看似差的不多,但是最后烧出来的菜品,味道却各不相同,甚至有的时候还可能会直接糊掉。
自制温度计,就是利用热胀冷缩的原理,稍稍进行一点改进的。
虽然简单,但是好用。
萧念织说完之后,两眼空空队伍,又新增两个人。
晏星玄和卫知秋已经感觉自己眼前在烧香了,一圈一圈又一圈。
眼睛都烧花了,还没分清,最后点的是什么香。
卫知秋不敢说话,她知道自己读书不算多,对于京城众人来说,是江湖草莽,见识不多。
这个时候,问多错多,说多也错多,索性就闭嘴吧。
晏常夏的思考,还停留在之前的问题上面:他们也能烧琉璃了?
只有晏星玄在思考,这个温度计的可行性。
当然,原理直接忽略吧,不然的话,他怕自己长出脑子!
二更在19点
第328章 浓香诱人
晏星玄自然是相信萧念织的能力的,而且制作温度计需要的材料也不算是特别复杂。
当然,之后用于烧制玻璃的肯定是要改进的,如今只是需要一个,能简单测温度的,证明这个东西可行性的东西。
思考之后,晏星玄看了看天色:「明天咱们先弄温度计的事情,这个弄明白了,再烧玻璃。」
天色渐晚,萧念织确实得去做饭了。
一应食材已经准备好了,又有烧火大工晏常夏,眼力十足小工晏星玄,还有万能小工卫知秋,萧念织做饭的速度特别快。
炸鱼条的时候,整个官窑都是油香还有淡淡的鱼香。
鱼条处理的很好,没有腥味儿,炸出来之后,只余淡淡鲜香,在不动声色的勾着人们属于美食的那根神经。
官窑这边还有其他人,闻着这个味道,再一看自己碗里的饭,一时间之间,心情有些复杂。
这股浓香,随着鱼条炸盘装盘,慢慢的散去了。
但是,很快,酒酿清蒸鸭的香味儿飘出来了。
香中透着浓香,香中又泛着隐约的甜意,两股香像是两条想要平行,又想要交织的线条一般,你追我赶的,谁也不想先投降,不停的挣扎,不停的变换着自己的行进轨迹。
随着它们的追逐,浓香源源不断的飘了出来。
这香时而醇厚,时而清甜,哪怕是不喜甜食之人闻到了,都很难拒绝这股勾人的味道。
「怎么这么香?」
「谁家的饭菜啊?」
「我瞧着大家都做饭了啊,会不会是那边的?」
「是殿下他们?」
「听说跟着殿下一起过来的宁安乡君,原本是国子监的厨娘。」
「那厨娘我见的多了,也没闻过这么香的啊!」
……
绵延不绝的浓香,随着升腾的蒸气,慢慢的飘出来。
想要保证鸭肉入味儿又好吃,这道菜需要蒸大半个时辰。
而这股浓香,从大概一柱香的时候,就已经开始飘起来。
之后,差不多还要再飘半个时辰。
其他人怎么样,卫知秋不知道,但是她知道,再闻下去,她可能就要变态了!
厨房这边暂时没什么需要忙的,晏星玄忙前忙后,根本不需要她帮忙。
卫知秋最后被香的受不了了,转身出去的,找了处空地之后,直接从腰间抽出了自己的软剑,挥动起来!
她的剑法极好,从小跟着父亲学的,虽然不是每一剑都能带起一片剑气,但是都是带着浓郁的锐利之气的。
可以看出来,这并不是摆设的花架子,是有真功夫在身的!
她这哗啦啦一挥剑,倒是把原本还想出来围观,仔细闻闻味道的众人吓了一跳。
有些胆子小的,直接缩回头,老实的抱着自己的碗,别管好不好吃,先吃了再说。
有些胆子大的,还抻着脖子在看。
他们对于卫知秋的身份,也是知道的,长公主殿下的女儿。
长公主殿下在京城,名声很响的。
嗯,风流韵事一大堆。
他们日常里,自然不敢轻易去置喙这些事情。
皇室中人的事情,他们哪里敢乱说?
但是,有的时候,心里也会合计一下,然后感叹一声:自己怎么就没有这个好命呢?被公主殿下看上,别管最后成不成的,他们也不敢奢望成啊。
但是,长公主的分手费,一定很可观吧?
好吧,他们就是馋银子!
卫知秋出去练剑了,晏星玄也馋的频频咽口水,但是他喜欢闻。
而且,这是他养了大半年的鸭子,之前也杀过几只,但是味道不行,差了点感觉。
应该是月龄没到,这肉吃起来,都没有那么浓香。
如今先不管是个月龄口感是不是好,但是只闻这个味道,晏星玄就知道,那味道好不好的,跟月龄口感没关系。
只要它香,其实口感什么的,也是可以忽略不计的!
晏常夏此时,正一边悄悄咀嚼着鱼条,一边烧火。
没办法,她干的是个体力活,妹妹疼她,特意先塞给她一条。
蘸了萧念织调出来的甜面酱,让这鱼条外表焦香,内里鲜嫩,越吃越上头。
一块而已……
不过就是几息之间,就能咽下去。
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