国子监小厨娘 - 第375节

    最近虽然是过年，但是因为皇家死了一个皇子，所以宫里的气氛看着也不热闹。
    两个人也不好四处闲逛，以免惹得如今火上头的皇帝陛下，再生气看谁都不顺眼，通通将人给嘎掉。
    但是就这么坐着，也没什么意思，想了想之后，两个人直接在青兰殿搞起了吃的。
    宫里的食材十分丰富，萧念织手里还有黄油和椰蓉之类的。
    所以，烘焙搞起来！
    萧念织一边检查他们现有的食材，一边问晏星玄：「你想吃什么？」
    晏得玄其实也没什么想法，想了半天摇摇头：「听想想的吧，我暂时想不到。」
    年节里吃的不错，所以暂时也不馋其他的。
    但是，如果是萧念织出手的话，那不管是什么，他都十分期待。
    萧念织看到红豆十分饱满，便想着搞点豆沙吧。
    她先去蒸的红豆，菘绿和菘白又分给她用了，再加上晏星玄和来顺帮助，人手足够用，很多事情，萧念织指挥就可以。
    先把红豆蒸上，这个主要是为了制作豆沙。
    红豆需要蒸的火候足够长，它才会变得绵软好调。
    红豆蒸上了，萧念织又去挑了一下南瓜。
    之后又去调了一下肉馅，准备再做个午餐肉，放到烘焙里，当调味儿馅料用。
    萧念织虽然是指挥，但是也很忙。
    菘绿和菘白是第一回 干这种事情，虽然忙碌，但是却并不会乱起来。
    晏星玄就更熟练了，经过他的不断努力，如今他可是烧火大工！
    几个人忙忙碌碌，等到红豆蒸好之后，萧念织又指挥着晏星玄，把它们调成了红豆馅料。
    南瓜也都压成了糊糊状，之后又加了白糖搅匀，这个糖量看个人的口感，萧念织一般会多放一些，因为如果放的少了，吃起来没什么味道。
    忙完南瓜糊糊，萧念织又去和面了。
    和面的步骤比较复杂，需要她自己来，不然她怕其他人听她说「少许」「适量」等词，会直接变得茫然。
    所以，还是她自己上吧。
    烘焙的面皮，需要看制作的是面包类的，还是蛋糕类的，再划分面粉的高筋亦或是低筋。
    这个普通面粉，加减一些其他辅助的食材，都是可以改变的，问题倒不是很大。
    萧念织需要调的是高筋粉，因为最后成品的，是面包类的。
    为了增加面皮的筋性，需要加盐，为了口感，需要加糖和牛乳，其实这一步，奶粉会更好一些。
    但是，如今不是没有嘛。
    这个倒是可以考虑，加工一下。
    毕竟，奶粉相比新鲜的牛乳，更容易运输和储存。
    只不过，如今不需要想那么多，还是看着眼前的东西吧。
    之后为了筋性和口感，还需要加入鸡蛋，为了醒发，还需要加入酵头。
    这些都是一步步慢慢加入，不是一次性直接加进来，团吧团吧了事的。
    需要一步步看效果。
    直到最后搅和匀了，然后加入南瓜糊糊。
    到这一步，自然还不算完。
    萧念织需要面团能拉抻成膜，所以还需要加入黄油。
    等到面粉和黄油，彻底的融合之后，就需要开始揉，按，压，搓……
    反复来回这四个步骤，直到面膜出现筋道有弹性的手套膜状，这一步才算是完成了。
    不过这一步，其实并不简单。
    所以，萧念织并没有直接上手。
    因为需要力气，所以是菘蓝和菘绿两个人，轮班去干的。
    萧念织偶尔上手，感受一下手感，还有面粉的筋道程度，然后就不再多参和了。
    晏星玄在一边看着，灿黄的面粉，慢慢的变得跟之前不同，都忍不住想动手了。
    就……
    这一步，十分魔性，看得人蠢蠢欲动的。
    萧念织倒是没再多关注，偶尔的过来检查一下。
    发现红豆馅的数量有些多，萧念织想着……
    做都做了，就再和点面，不加南瓜糊糊的那种。
    然后，来个简单的豆沙面包吧。
    简单易上手，而且最后出来的味道还好。
    萧念织很快上手和面，除了不需要加入南瓜糊糊，其他步骤，跟如今正在进行的几乎没什么差别。
    最后都是需要揉出来，手套膜的那种手感，面皮就算是完成了。
    萧念织发现晏星玄眼巴巴的看着，就直接把和好的面交给他：「兄长可以试试看，控制好力道，主要还是揉出去的时候，用力的推搓，不需要长时间的按压，主要还是这样……」
    萧念织一边示意，一边跟晏星玄解释了一下。
    晏星玄刚才看着就蠢蠢欲动的，这会儿一听，自己可以上手，马上就挽起袖子上了！
    刚上手，感受着面粉的阻力，晏星玄觉得很有意思，转过头去看萧念织，发现小姑娘又去干别的。
    虽然有些失望，但是手上的这个……好玩！
    他还要再玩！
    晏星玄玩的太起劲了，以至于来顺在一边看着眼热，都忍不住想上手了。
    结果，这个时候，侍卫进来说：「殿下，秋阳公主过来了。」
    二更在19点
    第453章 蜂蜜小面包
    秋阳公主？
    贤妃娘娘的女儿？
    萧念织知道对方身体并不算是太好，年前她进宫那会儿，贤妃娘娘和秋阳公主娘俩，轮流生病，连宫门都鲜少出。
    所以，年前进宫的时候，萧念织并没有见过对方。
    如今对方能过来，想来是身体大好了？
    萧念织不确定，但是人都来了，自己总不好不搭理吧？
    萧念织简单洗了洗手，收拾了一下，便带着菘蓝往外走。
    晏星玄推面正上头的时候，这个时候别管是春阳秋阳的，谁来也不好用。
    谁也不能拦着他推面！
    这个好玩！
    有意思，还想再玩！
    晏星玄没多管，反正这大侄女，人挺好的，之前跟萧念织见过，态度也不错。
    所以，他不过去，也不怕心上人受了欺负。
    萧念织很快收拾好出去，秋阳公主带着余墨玥和宫人过来。
    秋阳公主身体并未大好，但是听说萧念织又进宫了，她还挺想过来的，再加上余墨玥坐不住啊。
    颜控表示：想近距离看漂亮姐姐！
    所以，听说萧念织进宫，特意求到秋阳公主这里，跟着过来看热闹。
    萧念织先去给秋阳公主见了礼，然后又跟余墨玥打了招呼。
    两个人好奇，萧念织他们那边的小厨房听着很热闹，是在忙什么？
    萧念织也没瞒着，说他们在搞些吃的。
    两个小姑娘一听这话，马上也来了兴趣。
    余墨玥委实不太好意思开口，然后她就悄悄的去揪秋阳公主的衣角。
    秋阳公主：……
    我真的累了！
    但是，她也确实好奇，所以带着几分不确定的问道：「我们也能参与其中吗？」
    萧念织并没有拒绝的意思，大方表示：「公主身体允许的话，可以。」
    秋阳公主毕竟身体不好，萧念织也需要考虑到这一点。
    对此，秋阳公主马上摇摇头，柔声说道：「没关系，我在一边看着就好。」
    她的身体，自己心里也清楚。
    所以，坐在一边看热闹就很好，而且在旁边坐着，看的更全面一些，说不定热闹更多。
    两个小姑娘愿意，萧念织很快带着他们去了小厨房。
    小厨房地方不大，但是这会儿已经挤了不少人。
    大家干得热火朝天。
    来顺因为太想上手了，所以晏星玄分了一半的面给他。